Pourquoi ?

C'est en partant avec cette première page que je vais vous expliquer pourquoi cette idée folle m'a prise et me tient à coeur.

Je vis au Burkina depuis bientôt sept ans. J'ai commencé ma vie ici en qualité de directeur commercial durant trois ans, puis j'ai eu une proposition pour prendre la direction général d'un hôtel cinq étoiles, ou je fut chargé de le mettre en place en recrutant et formant le personnel. Il m'a fallu ensuite l'ouvrir, l'inaugurer puis le diriger et ce pendant deux ans. Ayant mis tout le process en place, un promoteur est venu me chercher pour lancer son hôtel trois étoiles dont j'ai eu les mêmes charges que le précèdent, j'y suis resté également deux ans et aujourd'hui depuis 9 mois je suis dans un autre hôtel trois étoiles ou également le promoteur est venu me chercher pour l'aider a redresser son activité, l'hôtel étant ouvert depuis cinq ans avec de nombreuse difficultés.

Quelques images souvenirs

Souvenirs du cinq étoiles en présence du personnel sur les deux premières photos

Bien que j'ai formé le personnel qui pour 80% d'entre eux sortaient de centres de formations professionnels avec des BAC voir des B.T.S. le niveau était bas, aucunes formations sur les logiciels de gestions, aucunes formations sur le comportement face aux mécontentements des clients, en cuisine aucune notion sur la formation H.A.C.C.P.(Hazard Analysis Critical Control Point)... et j'en passe.